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『簡體書』 杯子蛋糕的美味盛典

自編碼:1817193
商品貨號:9787533551537
作者: 王森
出版社: 福建科技出版社
出版日期: 2017年04月

售價:HK$ 53

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內容簡介:

 全書分成蛋糕體和裝飾篇,方便讀者自由搭配。裝飾篇設計了多種風格,以風格定作品。 創作者對作品內在裏講究質地、營養和口味,外在講究造型、色彩、做工。

作者簡介:

王森 知名美食博主,中國烘焙行業的開拓者,於2000年創立王森國際咖啡西點西餐學院,致力於西點西餐各項技術的精進與研發,並已培養了數萬名學員,學員來自亞洲各地。 王森和學校的老師們致力於幫助更多人尋找製作西點的樂趣,並從中獲得幸福。